Frissen egész nap - a test táplálására is figyelünk!
Az ICF HR konferencia résztvevőinek frissességét a program változatossága mellett catering partnereink szellemisége is biztosítja. A test táplálására is figyelünk - ebben egyesült erővel segít a Csillaghegyi Megálló és a Sólyomfészek csapata november 30-án.
Konferenciák vendéglátó partnereként úgy tapasztaljuk, hogy a rendezvényeken egyre nagyobb igény van a minőségre, nemcsak szemet gyönyörködtető, és finom, hanem a test és a lélek számára egyaránt tápláló ételekre és italokra. - meséli Podpácz Dorottya, a Csillaghegyi Megálló alapító üzletvezetője.
A Csillaghegyi Megálló egy családias hangulatú pékség, tejbisztró, kávézó, ahol számos minőségi pékáru és kézműves termékek mellett újhullámos, világos pörkölésű kávé várja a betérőket. Üzletünkben a helyben készített szendvicsek, kencék, krémek és különféle házi sütemények sorakoznak a polcokon, ahol a házias finomságok mellett, adalékanyag-, liszt-, laktóz és cukormentes étkeket is kínálunk az arra érzékenyek számára.
A Sólyomfészek Szövetkezet a Solymári Waldorf Iskola gyermekeinek egészséges táplálására alakult 2013-ban, de a kezdetektől fogva mi végezzük az iskolában zajló tanárképzések és más konferenciák ellátását is. Egyre több rendezvény igényli az egészséges és tápláló ételeket és italokat az iskolán kívül is - mondja Borszéki Andrea, a szövetkezet egyik alapítója.
Célkitűzésünk rendkívül idealisztikus: egy olyan organikusan felépülő cég fenntartása, amely nem az anyagi haszonszerzést helyezi a középpontba, hanem a vállalkozást létrehozó közösség hasznára való létet. Elkötelezettek vagyunk abban, hogy méltányos áron, egészséges ételeket nyújtsunk. Fontos szempont a Waldorf pegadógiában is használt gabonanaptár követése, az idényzöldségek preferálása, az elő-és mélyhűtött áruk kerülése valamint a tartósítószer-, ill. színezékmentesség. Alapanyagainkat fenntarthatóan gazdálkodó beszállítóktól szerezzük be.
Rossz táplálkozási szokásaink (rendszertelen és túl nagy mennyiségű étkezések, az ételek rossz, nem idényszerű kombinációban történő fogyasztása stb.) szinte sokkolják immunrendszerünket. Mai rohanó világunkban általános kortünet az ételallergia-, intolerancia alapú megbetegedés, valamint az időhiányból adódó figyelmetlen, kapkodó táplálkozás. Az ezt felismerő tudatos emberben él a vágy arra, hogy tápláló, egészséges ételeket egyen - otthon, a munkahelyén, de külső helyszínen, rendezvényeken töltött napokon is. Mi ezekben a felismerésekben szeretnénk segíteni azoknak, akik a mi szolgáltatásunkat veszik igénybe.
A két szervezet kifejezetten az ICF felkérésére alakította ki catering ajánlatát a november 30-i eseményre. Köszönjük bizalmat, hogy részesei lehetünk a konferenciának. Filozófiánk alapján nem is állunk olyan messze a konferencia témájától, hiszen van egy közös pontunk a szervezet fejlesztése, természetesen mindenki a maga eszköztárával.
(X)
AZ ICF HR Konferencia catering partnerei:
A Csillaghegyi Megálló egy hely,
ahol megállhat egy finomságra,
a hely ahol megáll az idő.
A Sólyomfészek Szociális Szövetkezet a Solymári Waldorf Iskola és Tanárképzés hivatalos étkeztetési partnere.
